Küche & Kochen: Unsere 3 beliebtesten Beiträge der letzten 6 Monate
Sie möchten gemütlich zuhause kochen und brauchen dafür ein paar Anregungen? Oder möchten Sie wieder einmal in einem Restaurant essen und wissen nicht, wie Sie das passende Gericht auswählen? Sie haben Glück, denn in meinem Blog teile ich meine jahrelange Erfahrung...
Außergewöhnliches Gastgeschenk für Ihre Hochzeitsgäste
Ihre Hochzeitsplanung ist im vollen Gange und Sie möchten alles für Ihre Traumhochzeit beachten? Die Location ist gefunden, nun geht es ans Eingemachte. Einladungen versenden, Hochzeitskleid bzw. Hochzeitsanzug aussuchen, welche Deko, welche Blumen, wie soll die...
Spitzenkoch verrät Geheimzutat: Spezialzutat für das Rotkraut zum Martinigansl
Um den Heiligen Martin und seinen Ehrentag am 11. November ranken sich viele Mythen. Welche davon wahr sind, lässt sich heute nur noch schwer beurteilen. Neben den Mythen, werden mit dem Heiligen Martin auch viele Bräuche und Traditionen in Verbindung gebracht, wie...
Beliebte vegetarische Alternative beim Törggelen
Wie schon im vorherigen Blog-Beitrag erwähnt, ist es uns in unserem Restaurant ein großes Anliegen, auch für die immer größer werdende Gruppe der Vegetarier gute Alternativen zu bieten. Was, wenn Ihre Freunde ein alljährliches Törggelen-Treffen veranstalten möchten...
Essen Vegetarier im Restaurant nur Beilagen?
Um diese Frage gleich vorweg zu beantworten: Nein, das müssen sie schon lange nicht mehr. Noch vor ein paar Jahren sah die Situation aber ganz anders aus: Zuerst wurde man als Vegetarier vom Kellner schief angeschaut. Und dann konnte man nur aus einem geringen Angebot...Wer schreibt hier?
Mein Name ist Andreas Hofmann. Ich bin leidenschaftlicher Hotelier und Gastwirt aus Tirol. Mein größtes Anliegen ist es, meinen Gästen das bestmögliche Erlebnis in den Alpen zu bieten. Daher gebe ich Ihnen hier Tipps zu unseren Spezialgebieten: Urlaub, Hochzeiten, Feste und unvergessliche Abende zu zweit.