Lehre zum Gastronomiefachmann/-Frau

Lehrzeit 4 Jahre

Warum?

Um sich später auf der Bühne der Gastronomie und Hotellerie stets perfekt zu bewegen, bis hin zum Wissen wie man Teams ideal motiviert und fortbildet.

Wer die Basis der Hotellerie beherrscht, sowie über hervorragende und fundierte Fachkenntnisse verfügt dem stehen im Land und weltweit alle Türen offen.

Die Lehre zur/zum Gastronomiefachfrau/-mann bereitet dich aufgrund der vielfältigen Ausbildung optimal auf eine Karriere im F&B Bereich vor. Während der Lehrzeit wechselst du zwischen den Küchen- und Serviceteams. Je nach Interessenschwerpunkt kannst du es nach deiner Lehre bis zum Restaurantleiter, Hotelmanager oder F&B Manager bringen.

Dein Weg zum Erfolg…

  • Servieren in Theorie und Praxis
  • Mise en Place
  • Einführung in die Küchen- und Warenkunde
  • Einschulung in die Hauptbereiche: Frühstück, kalte Küche, Suppen, Fisch, Fleisch, Patisserie
  • Lagerarbeiten und Lagerverwaltung
  • Kennenlernen von Banketten und Seminaren
  • Weinkunde, Cocktails, eigene Drinks kreieren

Du passt zu uns weil…..

  • du ein Teamplayer bist
  • du Lust hast etwas zu lernen
  • du gern in den Bergen lebst und die Tiroler Gastfreundschaft liebst
  • du in den verschiedensten Arbeitsabläufen deine Kreativität einbringen möchtest
  • sich deine Kollegen zu 100% auf dich verlassen können
  • du ausgezeichnete Deutsch- und evtl. auch Englischkenntnisse hast

Du kannst dich freuen über… 

  • einen sicheren Arbeitsplatz inmitten der Tiroler Bergwelt fernab von Lärm und Stress
  • eine strukturierte & begleitete Ausbildung
  • verschiedene Mitarbeiter Benefits
  • Kost & Logis gratis
  • Verschiedenste Weiterbildungsmöglichkeiten

Deine Lehrlingsentschädigung von €  760,00 brutto/Monat im ersten Lehrjahr ist nur der Beginn einer Welt voller Möglichkeiten!

Haben wir dein Interesse geweckt? Bewirb dich jetzt!

Melde dich telefonisch unter +43 5223 52511 oder per Mail an info@speckbacherhof.at.