Saal Theres & André
für Ihr großzügiges Fest
Max. Personenanzahl: 200 Personen
Ausstattung:
doppelter Terrassenzugang, Panoramafenster, umfassende Deckenbeleuchtung, WLAN, verdunkelnde Vorhänge, Beamer, Leinwand, Soundanlage, Teppichboden, Holz-Vertäfelung, bei Bedarf: Medienkoffer, Flipcharts, etc.
Bestuhlung:
- U-Tafel (130 Personen)
- Bankett (200 Personen)
Auch geeignet für:
Geburtstagsfeiern, Familienfeiern, Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern, Seminare, Hochzeiten
Ihr Menü für die Feier:
Für die kulinarische Begleitung Ihrer Feier haben wir verschiedene Menüs für Sie zur Auswahl: Bitte hier klicken!
Fläche: 240m2
Bilder vom Saal Theres & André
Wissenswertes zu unseren Sälen Theres & André für Ihre Traumfeier
Unsere beiden größten Räumlichkeiten Saal Theres & Saal André lassen sich für Ihre Traumfeier zu einem großen Saal verbinden. Durch Öffnen der Trennwand können so bis zu 200 Gäste mit Ihnen feiern.
Beide Räume haben direkten Terrassenzugang und bieten mit ihren Panoramafenstern einen wunderschönen Ausblick auf die Umgebung des Hotels.
Die technische Ausstattung von beiden Räumen kann für Video- oder Bildpräsentationen genutzt werden. Das technische Equipment ist leicht zu bedienen und kann für Highlights im Programm sorgen.
Menü Klassik:
- Blüten-Kräutersalat mit Balsamicovinaigrette, Mozzarellakugeln & Paradeiser
- Tafelspitzconsommé mit Grießnockerl & Gemüsestreifen
- Filets vom Kalb, Jungrind & Kräuterschwein mit Erdäpfelgratin, Eierschwammerl à la Crème & Gemüsebouquet
- Speckbachers Schokoladenmousseschnitte mit Himbeeren, Mandelcrumble & Schokoladensand
Preis: 67,00 €/Person
Menü 1 Frühjahr:
- Salat vom gegrillten, grünen Spargel, Roastbeef & Bozner Sauce
- Schaumsuppe von frischen Erbsen mit Croûtons
- Gratinierter Tiroler Berglammrücken mit Oliventapenade, Paradeiser-Erdäpfelroulade & Fisolen
- Marinierte Erdbeeren mit Tahiti-Vanilleeis, Mascarponeschaum & Crumble
Preis: 73,00 €/Person
Menü 2 Frühjahr:
- Mild geräucherte Forelle mit marinierter Gurke, Radieschen & frischem Kren
- Consommé vom Tiroler Rind mit Topfen-Trüffelspätzle
- Tranche vom Roastbeef mit Sauce Béarnaise, frischem Marktgemüse & Röstrdäpfeln
- Exotischer Fruchtsalat mit weißem Schokoladenmousse, Mandelbiskuit & Avocado
Preis: 64,00 €/Person
Menü 3 Frühjahr:
- Geräucherte Wildlachsrose mit Frischkäsetörtchen, Kräutersalat & Dill-Senfcreme
- Karfiolschaumsuppe mit Kresse
- Tranche vom Milchkalbsrücken mit Parmesangnocchi, Eierschwammerl à la Crème & weißem Spargel
- Törtchen von der Passionsfrucht mit Vanillebiskuit, Schokoladenmousse & Mangosorbet
Preis: 67,00 €/Person
Menü 1 Sommer:
- Parmaschinken mit Parmesanchips, Cantaloupe-Melone & Grissini
- Schaumsuppe von frischen Gartenkräutern mit Topfenknöderl
- Brust vom Freilandgeflügel mit Basilikumschaum, mediterranem Gemüse & Paradeiserrisotto
- "Sommer im Glas": Exotischer Fruchtsalat mit Kokosmilchmousse, Mangosorbet & Vanilleschaum
Preis: 61,00 €/Person
Menü 2 Sommer:
- Tartar vom Yellow Fin Thunfisch mit Koriander-Apfelsüppchen, Zitronengel & Avocado
- Schaumsuppe vom Knollensellerie mit gebackenem Sellerieblatt
- Tranche vom Tiroler Milchkalbsrücken mit Trüffelfond, glacierte Eierschwammerl & Erbsenpüree
- Tarte vom Valrhonaschokoladenmousse mit Himbeeren, Zitronen-Himbeersorbet & Baiser
Preis: 67,00 €/Person
Menü 3 Sommer:
- Asiatische Gemüse-Frühlingsrolle mit Glasnudeln, Pak Choi Salat & süßer Chilisauce
- Schaumsuppe von Thaurer Karotten mit Ingwer & Apfel
- Tranche vom Tiroler Jungrind Porterhouse mit Sauce Béarnaise, Erdäpfel-Kürbistarte & Speck-Fisolen
- Vanille-Topfencremeschnitte mit Pâte Sablée, Basilikumsand & Erdbeereis
Preis: 64,00 €/Person
Menü 1 Herbst:
- Kräutersalat mit Himbeerdressing, glacierte Eierschwammerl & Parmesanchips
- Schaumsuppe vom Muskat-Kürbis mit Ingwer
- Gebratene Brust von der Bauernente mit Holunderglace, Rahmkraut & Grießknöderl
- Warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Zimteis, eingelegte Zwetschken & Rum Anglaise
Preis: 64,00 €/Person
Menü 2 Herbst:
- Geräuchertes Forellenfilet mit eingelegten Trauben, Haselnussölpulver & Schnittlauchcreme
- Schaumsuppe von Thaurer Erdäpfeln mit knusprigen Steinpilztascherln
- Medaillon vom Tiroler Jungrind Filet mit Café de Paris Schaum, Rösterdäpfelkroketten & Kürbisgemüse
- Cantuccini Tiramisu mit eingelegten Kirschen, Lebkuchenschaum & Kardamomeis
Preis: 75,00 €/Person
Menü 3 Herbst:
- Ragout vom Tiroler Reh mit Topfennockerl, Wildpreiselbeeren & schwarzen Nüssen
- Steinpilzrahmsuppe mit Beef Tatar
- Tranche vom Milchkalbsrücken mit glacierten Steinpilzen, Kräuterrisotto & Parmesanschaum
- Crème brûlée von der Tahiti-Vanille mit Schwarzbeeren, knusprige Nuss-Stangerl & Waldbeereis
Preis: 67,00 €/Person
Menü 1 Winter:
- Auf Waldaromen geräucherter Hirschschinken mit Wildpreiselbeeren, knusprige Knödelchips & schwarze Nüsse
- Consommé vom Rotwild mit Blätterteigtascherl
- Gegrilltes Medaillon vom Rinderfiletsteak im Rossinifond, glacierter Winter-Spargel & Schalottenpüree
- Cremeschnitte vom Arabica-Kaffeemousse mit Mandarinen, Haselnuss-Praline & Schokoladensand
Preis: 75,00 €/Person
Menü 2 Winter:
- Tatar vom gebeizten Seesaibling mit Sauerrahmcreme, eingelegte Kapernbeeren & Gurkennudeln
- Schaumsuppe von der Edelkastanie mit Croûtons
- Geschmortes Schulterscherzel vom Bio-Kalb mit Topinamburcreme, weißer Trüffelschaum & Mandel-Broccoli
- Panna Cotta mit eingelegten Kirschen, Schokoladeneis & Lavendel
Preis: 61,00 €/Person
Menü 3 Winter:
- Geschmolzener französischer Camembert mit Preiselbeeren, eingelegter Williams Birne & Feldsalat
- Consommé vom Tiroler Jungrind mit Steinpilzknöderl
- Gewürzter Rücken vom Tiroler Reh mit eingelegten Vogelbeeren, gebratene Briocheschnitte & Rotkraut
- Warmer Schokoladenkuchen mit Lebkuchenlikör, eingelegte Kirschen & Haselnusseis
Preis: 81,00 €/Person
Ihre Vorteile im Alpenhotel Speckbacherhof nahe Innsbruck
Atemberaubende Aussicht:
Bei Schönwetter können Sie Ihr Essen auch auf unserer Sonnenterrasse einnehmen. Dort genießen Sie eine einzigartige Aussicht auf den hoteleigenen Badesee und die Tiroler Berglandschaft. Speisen Sie an der frischen Luft und lassen Sie das beruhigende Ambiente auf sich wirken.
Mit Wellness kombinierbar:
Um Körper und Seele etwas Gutes zu tun, können Sie vor oder nach dem Essen auch unseren kleinen aber feinen Wellness-Bereich besuchen. Dort erwartet Sie unter anderem eine kleine Dampfsauna, eine Sauna und einige Wasserbetten. Auf diese Weise verwöhnen Sie in unserem 4-Sterne-Hotel nahe Innsbruck nicht nur Ihren Magen.
Tierfreundlichstes Hotel Österreichs:
Im Speckbacher Hof sind auch Ihre Tiere Willkommen. Egal ob Hund, Katze, Maus oder Hausschwein: Unser Hotel nahe Innsbruck ist auf jeden Besuch vorbereitet. Für unsere vierbeinigen Gäste stehen im Restaurant Fress- und Trinknäpfe bereit, damit auch sie den Besuch im Speckbacher Hof voll auskosten können.
50m langes Frühstücksbuffet:
Jeden Morgen wartet auf Sie im Frühstücksbereich ein 50m langes, vielfältiges Buffet. Sie können unter anderem zwischen 15 verschiedenen Fruchtsorten und 10 unterschiedlichen Bio-Müslis wählen. Zudem stehen jederzeit frische Säfte, Lachs, Roastbeef und Weißwürste für Sie bereit.
Jetzt Wunschtermin für Ihre Feier buchen
Telefonisch: +43(0) 5223 52511-0
Via E-Mail: info@speckbacherhof.at
Alpenhotel Speckbacher Hof, St.Martin 2, A-6069 Gnadenwald, Tirol,
Telefon: +43(0) 5223 52511-0, Fax: +43(0) 5223 52511-55, E-Mail: info@speckbacherhof.at, www.speckbacherhof.at