"Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns." (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Genießen Sie unser vielseitiges kulinarisches Angebot - bodenständige Tiroler Kost, österreichische Traditionsküche, Nouvelle Cuisine und Internationale Spezialitäten servieren wir Ihnen gerne in unseren urgemütlichen Stuben. Edle Tropfen aus unserem wohlsortierten Weinangebot runden das kulinarische Meisterwerk ab.
Göttlich tafeln in unseren alten Stuben, Gaumenfreuden rund um die Uhr genießen. Mit viel Liebe und Hingabe von unserem Küchenteam zubereitet. In unserer Speckbacher Stube feierte schon der Tiroler Freiheitskämpfer Andreas Hofer mit seinen Freunden - folgen Sie seinen Spuren!
Tischreservierung & Öffnungszeiten
Der Speckbacher Hof ist ein Ganzjahresbetrieb - wir haben 365 Tage im Jahr für Sie geöffnet, durchgehend warme Küche von 10 - 22 Uhr.
Sichern Sie sich gleich hier Ihr Tischerl oder rufen Sie uns an +43-5223-52511!
Unsere aktuelle á-la-carte Speisekarte
"Es gibt kein schöneres Gefühl, als den Hunger, kurz bevor man zur Speisekarte greift." (Sir Peter Ustinov)
Kulinarische Wochen
Das beliebte Restaurant Speckbacher nahe Innsbruck bietet über das Jahr besondere Spezialitäten in seinen Gourmetwochen an. Kommen auch Sie und genießen Sie unsere kulinarischen Höhepunkte!
Derzeit aktuell:
Heimische Wildgerichte von der Gnadenwalder Jagd! Das Angebot kommt auf die Schußsicherheit unseres Berufsjägers an - wir lassen uns überraschen!
Reservierungen bitte unter:
Tel: +43-5223-52511 oder info(at)speckbacherhof.at
Weinauswahl
"Der Mensch lebt nicht von Brot allein. Ab und zu braucht er auch einen Drink!"
(Woody Allen)
Die Grundbasis dafür gibt uns die Natur. Unsere umfangreiche Weinkarte mit seinen 151 lagernden Österreichischen und Internationalen Weinen bietet edelste Tropfen, die mit den Speisen in einen harmonischen Dialog treten und so den Abend zu einem Genusserlebnis werden lässt.
Unsere Österreichischen Winzer:
Högl / Spitz
Erich&Walter Polz / Grassnitzberg
Rudi Pichler / Wachau
Alzinger / Wachau
Franz Hirtzberger / Spitz
F.X. Pichler / O.Loiben
Nigl / Kremstal
Sepp Moser / Kremstal
Loimer / Langenlois
Gobelsburg / Langenlois
Sabathi / Südsteiermark
Tement / Oststeiermark
Leo Hillinger / Jois
Gesellmann / Deutschkreuz
Gsellmann & Hans / Gols
Nittnaus / Gols
Gerhard Pittnauer
Gernot Heinrich / Gols
Markowitsch / Carnuntum
u.v.a
Weitere Winzer:
Antinori / Umbrien
Ruffino / Toskana
Rothschild / Bordeaux
Rodet / Burgund
weitere aus Argentinien, Spanien, Griechenland, Australien, Neuseeland, Südafrika, Ungarn, Bulgarien, Chile,...
Die Quelle. Unser Wasser.
Wir können unsere Gäste mit hauseigenem Wasser auf allerhöchstem Niveau versorgen. Unser Wasser ist qualitativ hochwertig und trägt ein Gütesiegel. Das Speckbacher Quellwasser wurde vom Institut für Hygiene und Mikrobiologie der Universität Innsbruck auf seine Inhaltsstoffe geprüft und wird im offenen Asschank gereicht. Ursprung dieses Wassers ist die St. Martins Quelle - die am Ort der Kraft enspringt.
Überzeugen Sie sich selbst ...
... spüren Sie die besondere Wirkung!
